豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。今天小编带给大家好吃的豆腐做法。
食材
1
盐水豆腐 1斤
2
葱花 若干
3
猪油 少许
4
盐 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
豆腐一斤备用。
2
在锅中放入少许猪油。
3
待锅中的猪油化开之后，将豆腐切块滑入油锅中，进行剪烤。
4
将豆腐块翻一面继续进行烧烤，并往锅中倒入适量开水，开水刚好淹没豆腐。
6
盖上锅盖将豆腐滚一下。
7
待锅的开水收汁之后，即可出锅。美味的烧豆腐做好啦，超级美味哦。
注意事项
不要将豆腐剪焦了哦。
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