白萝卜有赛人参之美称，且有滋补润心、通气活血之功效。
食材
1
白萝卜 500克
2
排骨 420g
3
料酒 10克
4
枸杞 8克
5
清水 4000克
6
盐 8克
7
姜片 6片
方法/步骤
1
排骨清洗干净
2
白萝卜清洗干净去皮，切块
3
把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。
4
然后在木铲上方盖上锅盖，
5
中小火炖60分钟，取下锅盖
6
撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了
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成品图