肥牛香嫩，金针菇滑爽，味道一流
工具/原料
金针菇 1份 肥牛片 1份
方法/步骤
1
金针菇洗净，在烧开的水里汆烫熟捞出备用。
2
肥牛片也在热水里略微汆烫熟捞出，注意肥牛略微汆烫变色即可捞出，否则就老了
3
锅烧热，倒入油，三成热放胡萝卜略微翻炒，倒入金针菇略微翻炒。
4
金针菇里加入蚝油，少许生抽
5
倒入肥牛，翻炒匀，根据口味加入适量盐调味，出锅即可。由于肥牛汆烫过得，所以翻炒时间不宜过长。
6
装盘
多语言展示
当前在线：1810今日阅读：27今日分享：41
金针菇 1份 肥牛片 1份
金针菇洗净，在烧开的水里汆烫熟捞出备用。
肥牛片也在热水里略微汆烫熟捞出，注意肥牛略微汆烫变色即可捞出，否则就老了
锅烧热，倒入油，三成热放胡萝卜略微翻炒，倒入金针菇略微翻炒。
金针菇里加入蚝油，少许生抽
倒入肥牛，翻炒匀，根据口味加入适量盐调味，出锅即可。由于肥牛汆烫过得，所以翻炒时间不宜过长。
装盘