红葱头蒸鸡是一种常见菜，是肉鸡中的一道美味，主料是鸡脯肉、红葱头，主要工艺是蒸。做法也不难，今天，我们就一起学习一下怎么做红葱头蒸鸡最好吃吧。
食材
1
光鸡 500g
2
红葱头 50g
3
葱 15g
4
大蒜 40g
5
姜 10g
6
盐、胡椒、酱油 适量
方法/步骤
1
1.准备好食材，肌肉剁块清洗干净，以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀，入蒸炉蒸10分钟
3
3.取出蒸炉里面的鸡，放入红葱头，再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟，取出撒上葱花便成
注意事项
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1.水要适量
2
2.可放少许青菜
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