奶油蘑菇汤应该是很多人到西餐店的首选，是魂牵梦萦的那碗浓汤。西西有位朋友，对蘑菇汤很执迷，但在家里始终做不出那种味道。吃了这个食谱做出的蘑菇汤后，激动地说，“就是店里的那种味道，好喝！”送给所有爱喝奶油蘑菇汤的人，寒冷的冬天，来干一碗奶油蘑菇汤~
食材
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鲜蘑菇 200g
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洋葱 一个
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黄油 适量
4
黑胡椒 适量
5
淡奶油 250克
6
面粉 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
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1. 香菇切片
3
3. 蒜切末
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4. 放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用
5
5. 利用油锅炒香蒜末
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6. 倒入洋葱清炒片刻盛出备用
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7. 放入黄油融化后倒入适量的面粉
8
8. 炒出面糊状倒入清水
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9. 搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱
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10. 倒入适量的淡奶油转小火
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11. 倒入盐、黑胡椒调味
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12. 煮沸盛出
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13. 最后用香菜点缀即可享用
注意事项
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1.蘑菇最好选用白色的小口蘑
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2.煮制过程均用小火
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