菜心怎么做好吃？一道肉末菜心做法分享给大家。绝对的米饭杀手。
食材
1
菜心 一把
2
肉末 若干
3
蒜 2瓣
4
食用油 若干
5
盐 少许
方法/步骤
1
菜心洗干净后，放入热水中煮
2
煮熟后捞出，等凉了之后切成末
3
肉剁成肉末，我这里用的是腊肉，一般用新鲜的猪肉
4
锅中放入适量的油，放入蒜片爆香
5
加入肉末，翻炒至断生，一般大火一分钟即可
6
加入切好的菜心，翻炒均匀
7
翻炒三分钟后，加入食用盐，翻炒均匀，即可装盘享用
注意事项
一般使用新鲜猪肉
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