春、夏、秋三季，我们家基本上一星期做2-3次西红柿鸡蛋汤，酸甜可口，味道鲜美，特爱喝，现在我把简单的方法说一下
食材
1
熟一点的西红柿 1-2个
2
鸡蛋 1-2
3
葱、姜、蒜 各少许
4
白糖、鸡精、，糊椒、麻油 各少许
方法/步骤
1
先将西红柿洗净，切成块。把葱，姜，蒜切成细末。
2
把鸡蛋搅散，同时准备一壶开水
3
把锅烧热，放少许油，六成热时放姜，蒜末煸出香味
4
再把切好的西红柿到入锅内翻炒，一定要炒出西红柿汁，放点白糖，然后到入开水（用开水味道更好，这是这道汤的要点）
5
开锅后再到入鸡蛋，搅拌一下，放少许糊椒。
6
关火，起锅，放葱花，几滴麻油。一道鲜美可口的靓汤就做好了。
上一篇：跳远运动员身体素质训练方法
下一篇：百喝不厌的『西红柿鸡蛋汤』