简单易做，大家试试看，很不错哦！
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
食用油 1勺
4
葱花 少许
5
食盐 适量
6
姜 少许
7
蒜瓣 2个
8
水 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净。
2
切成滚刀块
3
葱、姜、蒜切碎。
4
把鸡蛋搅拌均匀。
5
锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6
放入西红柿翻炒
7
添加少许凉水和盐
8
开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
9
操作完毕，出锅！
注意事项
根据个人口味添加香菜
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