在家也能吃到美味的煲仔饭
食材
1
米 适量
2
香肠 一根
3
腊肉 一块
4
生抽 一勺
5
耗油 一勺
6
白糖 适量
7
葱 适量
8
花生油 一勺
9
麻油 适量
10
盐 少许
方法/步骤
1
将大米加入清水，浸泡一个钟以上，泡好后放入砂锅中，锅中事先刷一层油，大火煮开后转小火慢煮
2
用筷子在米饭上戳几个洞
3
取碗，加入生抽，耗油，白糖，麻油，盐和适量清水调成酱汁
4
米饭煮好水分蒸干后加入腊肠腊肉，肉变色后再锅沿加入少量油
5
打入鸡蛋
6
倒上酱汁
7
出锅前撒上葱花即可
注意事项
爱吃肉的朋友可以多加点腊肠
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