每年，妈妈都会冻上一些芸豆。一是小刺猬特别喜欢吃芸豆；二是这个时候的芸豆一般都不好吃，所以这冻芸豆就派上用场啦！今天做了一次，很不错哦！
食材
1
冻芸豆 300g
2
里脊肉 75g
3
油 适量
4
生抽 适量
5
五香粉 适量
6
味精 适量
7
蒜末 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
热锅放油，倒入切好的肉片。
2
放入生抽，再放入冻芸豆。
3
加水、加盐，大火炖，再放入五香粉。
4
汤汁收好时放入味精。
5
汤汁收好时放入味精。
注意事项
1、做这个菜一定要放生抽，否则不好吃。 2、因为冻芸豆在冻之前就焯过水了，这次做之前又焯了一次水，所以就不需要炖太久了。
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