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怎样用面皮制作玫瑰花

一张简简单单的面皮做出花朵的形状,不仅好吃还好看。
食材
1

猪肉馅 200克

2

面皮 适量

3

油 适量

4

香油 适量

5

盐 适量

6

葱 适量

7

姜 适量

8

十三香 适量

9

鸡粉 适量

方法/步骤
1

准备好猪肉馅和面皮(面皮可以用饺子皮或者自己手工制作也可以)

2

肉馅提前用老抽腌制30分钟,能够更好的入味。准备好葱姜切成细末。

3

把葱姜末放入腌制好的肉馅中,放入适量的十三香,鸡粉,香油和盐搅拌均匀。

4

准备好面皮,将面皮的边压住另一个面皮的边一次准备好五个面皮。

5

把肉馅放入面皮的中间(放肉馅的量不要太多,防止肉馅裸露在面皮外面)

6

将面皮向上对折,捏起面皮的一端向内卷,一直卷到另一段停止。

7

扶正后玫瑰花胚就出来了。

8

蒸锅内放入清水,准备好蒸屉。把花胚放入蒸屉中盖上盖子大火蒸,蒸至15分钟后即可。(面皮中有肉馅,所以要和蒸包子的时间差不多

9

把蒸好的花放入盘中放凉就可食用了。

注意事项

花胚中可以放入自己喜爱的甜食馅料来代替。

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