冬季的的蔬菜百叶结最有特色了,冬季的霜打过之后口感更好了,很糯很糯的,蔬菜的百叶结最经典不过了,营养健康,味美,小编告诉大家百叶结怎么做
食材
1
青菜 350
2
百叶结 100g
3
油适量 0.3g
4
盐适量 0.3
方法/步骤
1
青菜,百叶结
2
青菜去根洗净,侵泡,待做
3
百叶结水里面煮,待水烧开之后再放下百叶结煮数分钟,橙色八,九分熟就可以了,不要煮烂掉了
4
起油锅,把青菜放下去炒,记得翻来回转
5
放入白叶结,炒炒,放入适量的盐
6
青菜百叶结做好了,放入适量的油,不要太腻了
注意事项
1
青菜炒久了,维生素容易流失
2
盐可以少放些,放多了容易改变原有的味道
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