豆腐皮醋香猪肉，口感酥香，入口微微的醋香扑鼻。是道很容易操作的家常小菜。豆腐的营养价值很高，不仅可以预防癌症，还可预防老化和痴呆，亦可提升记忆力和精神集中力。是道老少皆宜的健康大众食品
食材
1
豆腐片 适量
2
猪肉 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
醋 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
豆腐片洗净，切条备用
2
猪肉洗净，切片备用
3
切好的猪肉加入适量的酱油和盐腌制片刻，让其入味，口感更佳
4
然后锅内倒入适量的油，热锅
5
下入腌制好的猪肉翻炒（腌制片刻，让其入味即可） 猪肉多炒一会，让其质感酥香，然后倒入适量的醋
6
如图所示，猪肉炒至微微泛黄，即可出锅，装盘备用
7
锅内倒入适量的油，热锅，下入切好的豆腐片，加入适量的盐，炒至豆腐片微微泛黄，酥香口感
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即可下入炒好的猪肉，加入味精一同翻炒片刻，即可出锅
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口感酥香伴随着醋香的豆腐皮醋香猪肉大功告成了，你学会了吗
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