下面的文章将教你如何制作瑞士风味的肉桂卷。
方法/步骤
1
取一个碗加黄油和蛋清混合
2
在温水中加入酵母。
3
面粉加水，将面粉揉成软面团。
4
盖住碗，等30分钟发酵
5
把面团擀成长方形。
6
在面团上涂上软黄油，撒上肉桂粉。
7
卷起面团
8
把面团分成3英寸长的小卷
9
将面包卷放在铺有羊皮纸的烤盘上。
10
用保鲜膜轻轻盖上面团，让面团放一放，大约30分钟。
11
取下塑料包装纸
12
把鸡蛋打在小碗里。把鸡蛋涂在肉桂卷上。
13
将珍珠糖或碎方糖撒在肉桂卷上。
14
将面包烤至金黄色，约15分钟。
15
完成。
注意事项
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