“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这是宋朝的词人辛弃疾描写荠菜的一首小诗，把荠菜超乎寻常的生命力，完美地展现了出来。荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，其性喜温和，可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，风味特殊。这个季的荠菜特鲜嫩，春日，来盘荠菜培根炒年糕......
食材
1
年糕 300克
2
培根 2片
3
荠菜 200克
4
糖 少许
5
盐 2克
6
鸡粉 少许
7
植物油 10克
步骤/方法
1
年糕切成片状，冲洗干净
2
培根切成粗条片
3
荠菜剪去根部洗净沥干水分，切碎
4
起油锅煸炒培根
5
加入荠菜末煸炒，调入适量盐和糖
6
放入年糕片一起大火翻炒至熟
7
起锅前加一点鸡粉即可
8
出锅装盘，美味的荠菜培根年糕就可以开动了~
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