土豆丝顾名思义就是土豆切成丝,炒土豆丝是一道比比价传统的菜,有很多中炒法,今天给大家展现一下我的炒法吧,有同样兴趣的朋友一起交流一下吧,怎么才能把土豆吵得好吃
食材
1
土豆 一份
2
油 适量
3
味精 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
首先,把要炒得土豆洗干净,然后切成丝,用凉水过一下。
2
下一步,把准备好的葱姜蒜切好,如下图所示。
3
然后给锅里到一点油,把准备好的葱姜蒜小料倒入,出味后,在把土豆倒进去,放上盐,味精,鸡精等调料,不停地翻炒。
4
最后,翻炒一会之后,你就会嗅见锅里的的香味,这样就好了,可以出锅了。
注意事项
1
油要适量
2
土豆要切细一点