本人在家经常做酸辣土豆丝，现在将我做菜的方法献丑一下
食材
1
辣椒 2个
2
蒜 3瓣
3
土豆 2个
4
玉米油 少许
5
糖 少许
6
盐 少许
7
葱 少许
8
十三香 少许
9
鸡精 少许
10
醋 少许
方法/步骤
1
将土豆削皮，切丝用凉水侵泡10分钟
2
葱，蒜，辣椒切好备用
3
将土豆捞出放入盘子中
4
锅内倒入玉米油，加入土豆丝
5
放入糖，葱，辣椒，盐，蒜，少许醋，进行翻炒
6
最后加入十三香，鸡精，出锅
注意事项
1
注意火候的大小
2
切土豆时，注意安全
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