因为新买的黄灯笼辣椒酱还没到，突然想到没有了黄灯笼辣椒酱的酸汤肥牛会是什么味道
食材
1
肥牛卷 一盒
2
豆芽 300g
3
莴苣 一根
4
杭椒 2个
5
小米椒 4个
6
大蒜 6瓣
7
干辣椒 适量
方法/步骤
1
锅里烧开水后，豆芽洗干净后放入
2
莴苣洗干净后去皮切片再切成丝
3
豆芽煮熟后捞出，放入莴苣丝焯水，熟后捞出铺在豆芽上
4
肥牛卷洗干净后，放入沸水中焯煮一遍后捞出
5
杭椒小米椒洗干净后切圈，大蒜切末
6
油锅加热后，放入蒜末和干辣椒爆香，然后再倒入辣椒圈，加适量清水大火烧开
8
将肥牛卷捞出放在铺好豆芽和笋丝的容器里，然后倒入煮好的汤汁，就完成了