四菜一汤饭桌的常见的，今天小编来告诉你怎么做一款好喝又营养的排骨汤。请看下面的介绍：
食材
1
排骨 一根半
2
蘑菇 8到15个
3
红枣 10到20颗
4
枸杞 一小把
5
油、盐 适量
方法/步骤
1
先将蘑菇、红枣、枸杞洗好放置一旁；排骨切好成块，用热水煮排骨去掉脏、血水等，并用清水清洗一两遍；
2
将准备好的红枣、蘑菇、枸杞倒入放好水的锅中，用电饭锅先将其烧开至沸腾出味；再将洗过的排骨倒入其中，大概煮40分钟左右，再调为保温焖15分钟左右；
3
在起锅前，将盐、油（看个人口味，同时也可加入适量的味精）放入，搅拌均匀即可起锅。
注意事项
水量尽量不要过多，避免将味道冲淡
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