这个菜又简单又方便 0失败,超级下饭 还可以加金针菇,家里没有了就没放 鲜美好吃,是我们家的保留家常菜 几乎没有人不爱吃的
食材
1
娃娃菜 1颗
2
粉丝 一小把
3
蒜蓉 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 一勺
方法/步骤
1
粉丝先浸泡,蒜瓣切碎。葱花备用。
2
把粉丝铺下面,娃娃菜切两半铺上面。如果加金针菇也是铺下面。
3
放一点油加热,放入蒜蓉煸炒,加点盐、生抽和蚝油。最后再加点水,因为有粉丝,汤汁多一点比较入味。但别加多了,一点点就好。
4
全部浇到娃娃菜上面。
5
上锅蒸10分钟左右。撒点葱花出锅,色泽漂亮,鲜美入味。
总结
1、粉丝先浸泡,蒜瓣切碎。葱花备用。2、把粉丝铺下面,娃娃菜切两半铺上面。如果加金针菇也是铺下面。3、放一点油加热,放入蒜蓉煸炒,加点盐、生抽和蚝油。最后再加点水,因为有粉丝,汤汁多一点比较入味。但别加多了,一点点就好。4、全部浇到娃娃菜上面。5、上锅蒸10分钟左右。撒点葱花出锅,色泽漂亮,鲜美入味
注意事项
这个菜主要靠蒜,蒜蓉多一点也没事