准备好所需食材：粉丝，带子，蒜瓣。把带子的壳掰开，用刀子把肉在壳上翘下来。把肉和壳都清洗干净，用流动的清水冲洗。把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。蒜瓣剁碎成蒜蓉，在锅内炒香加入少许生抽，炒好后盛出。粉丝泡软备用。在带子壳上面先摆一块带子肉，再摆上粉丝，最后在上面撒一层蒜蓉。蒸锅烧开水后把带子粉丝带入蒸8分钟即可。
食材
1
带子 5个
2
粉丝 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
蒜瓣 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
步骤
1
准备好所需食材：粉丝，带子，蒜瓣。
2
把带子的壳掰开，用刀子把肉在壳上翘下来。
3
把肉和壳都清洗干净，用流动的清水冲洗。
4
把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。
5
蒜瓣剁碎成蒜蓉，在锅内炒香加入少许生抽，炒好后盛出。
6
粉丝泡软备用。
7
在带子壳上面先摆一块带子肉，再摆上粉丝，最后在上面撒一层蒜蓉。
8
蒸锅烧开水后把带子粉丝带入蒸8分钟即可。
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