生活中很多人喜欢自己在家里做一些美食，既健康又营养，下面快来一起看一看金针菇汤怎么做吧。
食材
1
金针菇 200克
2
西红柿 1个
3
盐 2克
4
淀粉 5克
5
鸡精 少许
6
香油 少许
7
黑胡椒 少许
8
香菜 1棵
方法/步骤
1
把金针菇根部切掉。
2
撕散放入水中，清洗干净。
3
在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。
4
西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。
5
锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。
6
加入盐和鸡精勾入薄芡，烧开后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。
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