每次我学一道菜，我的家人都会有更多的幸福。当我看到他们吃得开心的时候，我也很开心吗？?
食材
1
小龙虾 3斤
2
盐 适量
3
蚝油 1勺
4
啤酒 2瓶
5
大蒜 越多越好
6
生抽 1勺
7
菜籽油 适量
8
料酒 3勺
方法/步骤
1
拔出虾鳃、虾线，切掉虾头，用刷子仔细刷洗虾全身备用
2
我喜欢在做饭前把所有的材料都切掉。蒜茸小龙虾的主要原料是蒜粒。其他调味品也用于其他菜肴。请忽略？1：倒一点菜籽油加热，然后倒入洗净的小龙虾，加入少许料酒，翻炒2分钟，烧至变色后开始烹饪备用
3
倒入适量菜籽油烧至7成热，加入蒜粒，耗油一勺，生抽一勺，鸡精一小勺，盐适量，翻炒均匀倒入啤酒2瓶，再倒入小龙虾，啤酒要淹没过小龙虾，盖上锅盖烧10分钟……
4
当这样的水被烧掉时，果汁可以被收集起来尝到盐的味道。如果盐不够，就加点。如果盐足够，加入稀释的淀粉水收集果汁
5
用淀粉水翻炒几下，然后把锅放好的状态。如果你想喝更多的果汁，你可以早一点来！
6
准备好一只简单美味的小龙虾和蒜泥。
7
大蒜不辣，但也很香。它适合每个人吃。老人和孩子也会很喜欢的
8
准备一碗清水，吃完小龙虾，把剩下的汤端到面条上。完美吗？?? 干混。好吃吗？???