猪肝味甘,性平,含有丰富的铁和维生素,春天女性适当吃些猪肝可以补肝养血。所以才会有这道猪肝蔬菜粥,春季陈小静家喜欢吃一些粥,做法简单,口感清淡,适合各位调整口味,甩冬膘的最佳粥.
食材
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猪肝 20g
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白菜 20g
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葱 5根
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大米 20g
5
盐 适量
方法/步骤
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食材图~~~
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大米洗净,大火烧开,小火煮20分钟左右,大米就会开花了.
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白菜洗净,先切细丝,后切小粒,备用.
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葱切葱花,备用.
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猪肝切小粒,备用.
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准备好的猪肝粒和蔬菜粒.
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在煮好的粥里面加入猪肝,然后搅散猪肝,猪肝变色以后加入蔬菜粒,煮2分钟以后,加少许盐调味即可出锅,撒上葱花就可以咯~~
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完成,简单到无任何难度.
注意事项
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大米的量大概是小碗一碗就徒手抓一把即可,想吃几碗就抓几把.
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