工具/原料
主料：
菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料
步骤/方法
1
1、菠萝一切两半，把里面的果肉挖出来，用淡盐水浸泡一会，果皮留着作容器。
2
2、菠萝切小丁，火腿和洋葱切丁，本来应该用葱花的，没有葱了，用洋葱代替。
3
3、鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ，炒洋葱和火腿，放米饭翻炒。
4
4、最后加菠萝，菠萝加早了容易出水，炒好后，加少许盐和香油调味。
5
5、出锅后，放在菠萝壳中，烤箱里烤几分钟。
注意事项
火腿肠营养知识: 火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。