胡萝卜含有大量的维生素，不管是生吃还是做熟了吃都会非常的美味。平时我买胡萝卜的时候都会挑一些个小的，这些小的比起市场上卖的大胡萝卜有味道，农家原味。当然它的吃法很多，今天就来介绍胡萝卜肉饺的做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
胡萝卜 2根
2
肉馅 200克
3
白菜 100克
方法/步骤
1
如图，首先选择新鲜的胡萝卜，放在清水里浸泡十分钟再清洗干净，然后把新鲜白菜洗净。
2
如图，把洗净的胡萝卜先切成细细的丝，然后再切成末状，越细越好，白菜也一样切成碎末状，越细越好。
3
如图，取来新鲜的肉馅，把切好的白菜末和胡萝卜末都加在一起，放上适量食盐、五香粉、酱油、鸡精，然后搅拌均匀。
4
如图，取来饺子皮，把做好的胡萝卜馅包进去，做成饺子。
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如图，一个一个把饺子都包好放整齐。
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把包好的胡萝卜肉饺子放进锅里煮熟后即可享用美味，真的很不错哦。