自家的做法，感觉还不错，挺好吃的的
食材
1
酸菜 500g
2
肥瘦相间的肉馅 500g
3
葱花 20g
4
生姜 10g
5
生抽 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
葱花，生姜切末选取适量放入肥瘦相间的肉馅中搅拌（肥肉可以多点）
2
搅拌完全后放入大约一汤匙的生抽和1/2茶匙的十三香以及一汤匙的凉水和适量油再次搅拌肉馅，之后放好备用即可。
3
把洗好的酸菜控干水分然后剁碎，再放入之前的肉馅里继续搅拌直至均匀混合，最后根据口味放入盐巴调味就OK了。
注意事项
1
如果喜欢酸菜也可以多放
2
水不要放太多，容易散不香