海虾咋做都好吃,新鲜的白灼,冷冻保鲜的这样油焖,炸都好。见天用煎烤机来做个煎烤大海虾,用煎烤机的一键式程序,预热后放下,时间到取出来,时间就是那么短,味道就是那么好,又酥又香的大海虾几分钟工夫就可以吃了,宴客也是很有面子滴!
食材
1
海虾 17只
2
鸡蛋 1个
3
面包糠 35克
4
盐 1克
5
花生油 20ml
6
五香粉 1克
7
白胡椒粉 少许
步骤/方法
1
海虾解冻洗净
2
将海虾的胡须剪掉
3
2. 在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开,可将黑线去除
4
剪开的部位,这个部位要剪开6-7mm左右的深度
5
将虾放入容器,撒上少许的盐,放上五香粉,和一点点的白胡椒粉
6
上下翻动使之均匀,腌制20分钟
7
准备好面包糠和鸡蛋
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鸡蛋打散
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处理好的虾在面粉中沾一下
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放入蛋液里面沾上蛋液
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在放入面包糠里沾满面包糠
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将所有的虾都处理好
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煎烤机通电加热,选择鱼虾挡
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预热完成,放入20ml左右的花生油
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将大虾排入煎烤机当中
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煎到3分钟时将虾翻个身,主要是吸收一下烤盘里的油
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时间到停止后,即可盛出来享用了