将所有东西都加入，焖制一会，加入酱汁，再焖制一会就可以开锅吃了！吃到最后，还可以在锅内加入调制好的汤汁，涮青菜等食物~
食材
1
鸡翅 适量
2
排骨 适量
3
胡萝卜 适量
4
土豆 适量
5
洋葱 一个
6
青红椒 两个
7
蚝油 三勺
8
番茄酱 两勺
9
淀粉 一勺
10
甜面酱 两勺
11
白糖 一勺
12
鸡精 一勺
13
海鲜酱油 两勺
14
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
用适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天。
2
准备酱料，三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺甜面酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀。
3
洋葱、胡萝卜、土豆切块放入盘中备用，青红椒切块，大量大蒜剥好备用。
4
先把配料加少量盐、辣椒粉、油拌匀。
5
把配料放入锅底，有牛油的话加一点牛油，没有的话加油代替。
6
开火后，把肉类平铺在配菜上面。
7
撒上胡椒粉、辣椒油，盖上锅盖，大约12分钟左右，加入拌好的料汁，再盖上锅盖焖几分钟，加上香菜就可以出锅了。
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