鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果,下面一起来学习做三汁焖锅吧。
食材
1
鸡翅中 500克
2
土豆 1个
3
洋葱 1个
4
胡萝卜 1根
5
辣椒 2个
6
芹菜 适量
7
盐 适量
8
姜 适量
9
生抽 适量
10
料酒 适量
11
甜面酱 20克
12
蚝油 20克
13
番茄酱 15克
14
糖 12克
15
辣椒粉 适量
16
植物油 适量
17
黄油 适量
18
蒜瓣 适量
方法/步骤
1
鸡翅中划2刀,放入盆中,放盐、姜、生抽、料酒,拌匀,腌一下。
2
土豆、洋葱、胡萝卜、辣椒切块,芹菜切段。
3
碗中放入甜面酱、蚝油、番茄酱、糖、生抽,搅拌均匀。
4
蔬菜放在盆中,放盐、辣椒粉、植物油,拌匀。
5
锅中放入黄油,融化开,放入蒜瓣,煸香,放入蔬菜,加少量水。
6
放上鸡翅中,焖煮12分钟,刷上调好的酱汁,再焖煮12分钟即可。
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