土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
1
土豆洗净切片，放锅里面蒸熟。
2
胡萝卜、香葱和香肠切小粒备用。
3
将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。
4
把胡萝卜、香葱和香肠粒放入土豆泥里搅拌均匀。
6
戴一次性手套搓土豆泥的时候，手套上倒一点点食用油，土豆泥就不会粘在手套上。
7
手上抹一些油，取适量土豆面团揉圆，再按扁，锅中抹少许的油，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
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