家庭聚餐的升级版蒜蓉粉丝虾，菜品精致可口，做法简单，有营养。下面就为大家介绍蒜蓉粉丝虾的做法。
食材
1
虾 10个
2
粉丝 1把
3
蒜 10瓣
4
红辣椒 8个
5
葱 2根
6
蒸鱼豉油 1汤匙
7
鸡精 半勺
方法/步骤
1
准备所需食材。
2
取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
3
把虾尾巴穿过刀口。
4
做成一个个的造型。
5
粉丝泡软铺在盘里。
6
虾码放好。
7
蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
8
锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
9
蒜蓉浇在虾上。
10
开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。