笋干炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，不过平常在外面一般很少能吃到比较优质的笋干炒肉，今天就给大家展示笋干炒肉的过程。
食材
1
笋干 适量
2
肉 适量
3
酱油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
笋干提前泡开切好，肉洗净晾干，切块。
2
将切好的肉直接放入锅中，炒干水分下油。
3
翻炒至肉熟，加入酱油、盐巴。
4
将笋干倒入翻炒调味，即可装盘。
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