第一次试，味道很棒，吃不完还可以炒米。
食材
1
酸豆角 300克
2
猪肉馅 100克
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
线椒 5个
6
色拉油 适量
7
生抽 适量
8
淀粉 适量
9
料酒 适量
10
盐 适量
11
十三香 适量
步骤/方法
1
纯瘦肉切沫，加入 盐，料酒，生抽，十三香，淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。
2
超市买的酸豆角，一定要泡一会，多换几次水泡，不然味道太酸太咸
3
葱姜蒜 线椒切好备用
4
油烧热，先炒肉，炒熟，放老抽，上色，炒熟后下葱姜蒜，炒出香味，下尖椒，炒2分左右，下豆角，然后翻炒1分左右，出锅
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