吃多了油腻的东西是不是没胃口呢？在这个夏日不妨做一道清淡营养的山药汤吧！
食材
1
山药 300克
2
香菇 100克
3
胡萝卜 100克
4
木耳菜 100克
5
盐 少许
6
麻油 适量
方法/步骤
1
山药去皮、切片，香菇泡软去蒂后切片，胡萝卜去皮切片，木耳菜摘洗干净后将梗和叶分开。
2
锅内放水，先将木耳梗放入煮熟，捞出装入汤碗，再将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟，最后放入木耳叶，并加盐调味，烧开后一起盛入汤碗内，淋上少许麻油即可。
注意事项
木耳有股清香味，若煮的时间太短则香味不易散出，应先将菜梗煮出味再放菜叶，以保持菜叶翠绿。
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