熏干有很多种大多数为豆制品，什么形状的都有我们常吃的素鸡就是其中的一种豆腐干可以直接食用，也可以凉拌，或者炒着吃豆腐干的营养非常丰富，但是唯一缺少的可能就是膳食纤维和叶绿素如果把豆腐干和蔬菜搭配在一起那就是色香味俱全了
食材
1
豆腐干 三块
2
芹菜 适量
3
胡萝卜 适量
4
瘦肉 少许
5
盐 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
酱油 少许
9
姜末 少许
10
葱花 少许
方法/步骤
1
把豆腐干，芹菜，胡萝卜切好备用
2
再把肉切成条，葱切成葱花，姜切成末
3
把锅烧热倒入适量的油，油热后倒入肉丝略煸
4
加入葱花和姜末炒香，再加入少许的酱油上色
5
加入豆腐干和芹菜略炒
6
加入盐，十三香，鸡精调味