芹菜炒豆干，是菜谱的一种做法，也是是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。下面就来分享这道菜的烹饪方法。
食材
1
芹菜 适量
2
胡萝卜 数量
3
豆干 适量
4
辣椒面 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
将芹菜摘叶并切成小段，然后洗净备用，将胡萝卜切成丝。
2
锅中倒油，倒入芹菜段和胡萝卜炒熟。
3
炒熟后倒入豆干和辣椒面翻炒一下。
4
再加入盐和鸡精翻炒一下。
5
最后加生抽翻炒均匀即可出锅。
6
这样一盘营养美味的芹菜炒豆干就做好了。
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