骨头汤是餐桌上最为常见的一道汤菜,但如果只会骨头汤,那就有失汤菜的味美,如果稍微懂得对汤的调配,那将会是一道营养骨头美味汤,像这样调配出来的汤菜,不仅关系着营养还关系着汤鲜,喝出健康.喝出美味.喝出营养,就在此营养骨头美味汤。
食材
1
板骨 500克
2
蘑菇 300克
3
生菜 200克
4
原须 100克
方法/步骤
1
购买板骨做食材,将板骨垛成块状,洗净；
2
分别备好蘑菇.原须.生菜做食材,并分别洗净；
3
蘑菇洗净入篮沥干水.原须切成两段.生菜撕成小片；
4
将板骨放入高压锅,加入适量水,盖好高压锅盖,炖煮二十五分钟为宜；
5
待骨头炖好后,将蘑菇入锅,煮熟,加入生菜.原须,放入适量盐稍翻均匀便可入碗；
注意事项
生菜.原须易熟,可直接放入汤里烫下,放入盐便可食用；
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