夏天到了，大量的豆角已经上市，营养非常丰富，被誉为蔬菜中肉类。豆角的做法很多，下面小编给大家介绍一种既简单又营养的做法。
食材
1
豆角 适量
2
青辣椒 四到五个
3
瘦肉 适量
4
蒜子 4瓣
方法/步骤
1
先把豆角洗干净并切成小段。
2
用锅把豆角蒸熟，大概蒸10分钟左右就可以。
3
把青辣椒、蒜子、瘦肉等切好备用。
4
热锅倒油，先把辣椒、蒜子炒到时分熟，再放入瘦肉，加点盐炒。
5
瘦肉完全变色后，倒入蒸好的豆角一起翻炒。
6
放盐和生抽调味。
注意事项
1
豆角一定要熟透。
2
煮菜的关键是盐要适量。
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