早上醒来停电停水，冰箱里翻翻除了一小块甘蓝，一颗小葱啥都没有了，做个疙瘩汤吧，也只能这样了，省水省事。
食材
1
面粉 100克左右
2
甘蓝 适量
3
鸡蛋 1个
4
小葱 1棵
5
盐 1茶匙
6
生抽 1汤匙
7
玉米油 适量
步骤/方法
1
面粉边加水边搅拌成絮状。
2
葱切末甘蓝切丝。
3
锅烧热加油下菜丝翻炒几下，加水大火烧开。这时可以根据个人口味添加调料，我加点花椒面和生抽。
4
水开后倒入搅拌好的面粉，要不停搅拌免得糊锅，五分钟左右即可。出锅前打个鸡蛋，打散即可关火，下盐调味，也可放味精或鸡精。简单易上手健康又养胃的的疙瘩汤就完成了。
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