下面我来教大家如何制作。
食材
1
小黄瓜 500克
2
酱油 2勺
3
糖 一勺
4
姜 6克
5
醋 50克
6
八角 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味。
3
将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化。
4
小火烧热开起泡，将火关掉，将汤汁放凉。
5
将黄瓜杀出的水分控掉，加入一勺辣椒面拌匀。
6
将凉凉的酱汁加入到黄瓜中，翻拌均匀，放入冰箱冷藏。
7
几个小时候会发现汤汁会越来越多，这时候可以吃了不是很咸，图为一天后的样子，汤汁已满过黄瓜了，咸辣也是刚刚好。
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