鲫鱼是一种比较常见的河鱼，价廉味美，营养丰富，很多人都喜欢吃，而且做起来也很简单，今天分享一个特别简单的鲫鱼豆腐的做法。
食材
1
鲫鱼 两条
2
豆腐 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
料酒 适量
6
姜丝 适量
7
香葱 适量
8
枸杞 适量
方法/步骤
1
鲫鱼洗净，两面改刀。
2
锅中放油，鲫鱼煎至两面金黄。
3
锅中倒入冷水，没过鲫鱼为准。
4
加入姜丝，料酒，盖盖煮八分钟。
5
加入豆腐、枸杞、香葱，煮五分钟。
6
出国前加盐、胡椒粉调味，盛出，即可。
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