很多朋友，都喜欢炒青菜，蔬菜一般都会选择白菜或者是菜心，喜欢炒的朋友这样做很容易变色，今天跟大家介绍一种煮青菜的方法，有了这个技巧，青菜煮出来是不会变色的，而且好吃又营养！一起来学学吧！
食材
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青菜、 适量
2
蒜茸 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
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从菜园摘来青菜，洗干净，然后切好。（现在大家都怕青菜打了农药，所以我就洗的时候放点盐进去洗，然后再用清水冲洗干净。）
2
然后起开火起油锅，放点蒜茸爆香开煮了。
4
煮一会儿水干了，可以出锅装碗了。
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这样煮出来的青菜不会丢失太多营养成份，大部分都会保留下来。