此菜中的百合还可搭配各种时令蔬菜，色彩缤纷，引人食欲。
食材
1
青椒 2个
2
虾仁 250克
3
木耳 适量
4
百合 适量
5
红萝卜 半个
6
葱姜 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
9
胡椒粉 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
将青椒去蒂切菱形块，鲜百合剪掉两头黑色的部分掰成片，黑木耳揪成小朵儿备用。
2
虾仁加料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜片抓腌10分钟
3
热锅温油，放入腌好的虾仁滑炒至变色捞出
4
热锅温油，下葱姜片爆香，放入红萝卜片，下青椒块，下木耳翻炒，放入，盐，鸡精，炒匀后放入百合炒几下，倒入滑炒过的虾仁炒匀即可盛盘。
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