虾仁含丰富的蛋白质和钙质，有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用，多吃益善。
食材
1
虾 1板
2
西兰花 1个
3
食用盐 半茶匙
4
味精 少许
5
花生油 15毫升
6
水 2量杯
步骤/方法
1
从冰箱里拿出虾化冻
2
把虾用开水烫几分钟，这样剥虾皮容易
3
用刀切去虾头，把虾皮拨开去掉，把虾线去掉最好
4
西兰花洗干净，切好备用
5
把花生油加入，油热后倒入葱姜少许
6
把拨好的虾仁倒入锅中炒
7
虾仁熟后倒入西兰花，加点食用盐和少许味精，翻炒均匀
8
加少量水，炖西兰花入味变色即可出锅了
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