从小爱吃鱼，自己做出了自己爱吃的味道。
食材
鲫鱼 2条
方法/步骤
1
将调料：红酱油、白酒、醋、白糖、食盐、大酱这些调料放在碗中进行调和，如果吃辣可以放入适当的红辣酱
2
油烧热，将切好的姜丝及葱段放入油锅中
3
将洗净的鱼放入锅中翻炒
4
将调制好的调料放入锅中，再放入适量的水
5
用大火烧开后，用微火慢炖，直到鱼味出来后，再炖5分钟
6
放入香菜后，稍炖一下就可以出锅啦
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