秋冬季容易感到口干舌燥,甚至是咳嗽.药物虽然可以使我们很快痊愈,但通过食疗来治愈各种不适应该是一个更好的主意.现代医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,所以对我们日常生活中经常出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有很好的效果.梨又具有降低血压和滋阴清热的作用,因而对高血压、肝炎、肝硬化等疾病均有好处.老冰糖又名土冰糖,具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰的功效.那么,将两者炖在一起,止咳润肺的效果就会更加明显。
食材
1
老冰糖 一大勺
2
雪梨 一个
方法/步骤
1
将雪梨洗净之后去皮.
2
把梨心去掉,剩余的果肉切成小块,这里的梨块不要切太大,否则不容易炖开.另外准备好老冰糖,我用的是一勺的量,不过这个可以根据个人的口味适当调整,只是不要放太多,否则过于甜腻而影响整体口感.
3
把切好的梨块和老冰糖一起放入奶锅中,加入纯净水,我放的水稍微多一些,因为想要喝一些梨汤来润嗓.
4
大火烧开,然后转到小火,炖制20-30分钟即可出锅.炖制好的雪梨汤,凉喝热喝都可以,视个人身体状态而定.
注意事项
1
最好选用雪梨,这样效果才会更好.
2
由于梨汤偏甜,所以喝完之后记得刷牙.
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