红烧排骨怎么做好吃？
食材
1
排骨 300克
2
生姜 1块
3
蒜瓣 6个
4
油 适量
5
盐 4克
6
酱油 10毫升
7
红糖 8克
8
醋 10毫升
9
黄酒 10毫升
方法/步骤
1
将排骨反复用清水洗去血水后，将排骨放入高压锅加适量水，通电7分钟。
3
待高压锅煮排骨结束，解压后打开激各锅盖，捞出浮沫，汤加入调味料也可以喝哦！
4
捞出排骨，加入盐和黄酒腌制15分钟。
5
锅中放入油，将油烧至七成热，加入红糖翻炒。
6
然后加入蒜末和生姜末爆炒出蒜香味。
7
爆炒出香味后，将排骨加入到锅中翻炒。
8
调入适量的食醋，充分翻炒使排骨入味。
9
加入适量酱油使排肤篇骨上色。
10
充分翻炒入味即可关火，排骨味道自然鲜美，无需加入鸡精。