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白菜木耳鸡蛋的做法

用最家常的食材搭配出最不平凡的美味,越简单的菜做出来越有味道
食材
1

圆白菜 适量

2

鸡蛋 2个

3

木耳 适量

4

蒸鱼豉油 适量

5

酱油 适量

6

生抽 适量

7

白糖 适量

8

干辣椒 适量

9

花椒 适量

10

盐 适量

方法/步骤
1

首先把圆白菜切丝,撕的圆白菜不便于成熟,切丝会很快的熟,大概切一厘米粗,不要切太细,八九厘米长就行

2

把木耳也切丝,配上木耳,营养丰富

3

打两个鸡蛋搅匀。

4

先把木耳焯一下水,炒熟鸡蛋,盛盘备用,怎样把一道家常菜,华丽变成美味佳肴,关键在这下面,准备三种调料,蒸鱼豉油、酱油、生抽,调个碗汁,五勺蒸鱼豉油、一勺鲜酱油、两勺生抽,接下来,往锅里下入底油,放入少许花椒,干辣椒,放入圆白菜,大火快炒,放入木耳丝,倒入碗汁, 倒入鸡蛋,

5

最后加一点白糖提鲜,翻炒几下,出锅,

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