快到中秋节了，很多人会选择自己做月饼，那月饼怎么做才好吃呢，请看下面的介绍
食材
1
转化糖分 80g
2
色拉油 30g
3
视水 2g
4
低筋面粉 120g
方法/步骤
1
用80g转化糖浆，30g色拉油，2g枧水，120g低筋面粉和面
2
和好面之后保鲜膜包起来放进冷藏半小时
3
冷藏期间把馅分成30g一份，揉成圆球
4
把和好的面分成20g一份按压成皮包住馅料
5
用模具按压成型
6
烤箱200度预热5分钟，月饼表面刷上薄薄一层蛋液
7
放入烤箱烤8分钟，表面金黄即可
多语言展示
当前在线：1737今日阅读：97今日分享：45